legumes

Purée de céleri

Légumes

Par Sonia

Pour 4 personnes : 1 céleri boule, 1 pomme de terre de taille moyenne, sel, poivre, ¾ de litre de lait + ¼ de litre d’eau, 1 noisette de beurre Dans une casserole faites chauffer ¾ de litre de lait avec ¼ de litre d’eau. Epluchez le céleri et coupez-le...

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Carottes au cumin

Légumes

Par Sonia

Pour accompagner un rôti de porc ou une viande rouge, une poêlée de carotte aux saveurs orientales. Pour 4 personnes : 1kg de carottes de tailles moyennes, 500grs d’oignons, huile d’olive, 2 CS de cumin, Sel, Poivre. Eplucher et émincer les oignons en...

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